12:34

Zahrada

Zeleninové záhony 15.06.2023 12:34

Založení bohatě plodících zeleninových záhonů během šesti měsíců je možné, ale poměrně pracné. Za námahu člověk získá posílení fyzického a psychického zdraví, a to nejenom díky skvělému jídlu, které vypěstuje, ale i díky spojení se zemí, vodou, sluncem, vzduchem a rostlinným životem, jehož vliv je tolik blahodárný.

Na obrázku 1 je pohled na jarní zeleninové záhony.

Obrázek 1 – Zeleninové záhony

Příprava

Záhony jsem zakládal na hlušině, na které rostla tráva mnoho let. Hlína byla tvrdá, nebylo možné rýt, kopat a ani orat naším malým traktorem s jednoradličným pluhem. V říjnu pracoval za vsí na poli velký traktor s trojradličným pluhem, pomohl, ale orba byla kvůli tvrdé hlíně mělká, asi 20 cm, jen aby se tráva otočila.

Čekání

Přes zimu země spala, hroudy a drny se rozpadaly mrazem, tráva pod hlínou hnila a obnažené kořeny trávy v hroudách schnuly.

Rytí, hnojení a kopání

V únoru přestalo mrznout a já začal rýt, po práci denně dvě hodiny a v sobotu a v neděli celý den. Rytí trvalo tři týdny. Na konci února bylo pole zryto na drobné hroudy, hloubka nakypřené země byla asi 40 cm.

Měl jsem připraveno asi 10 kubických metrů vlastního dobrého kompostu a sušený kravský hnůj. Kompost jsem po poli rozvozil a rozhrabal, navrch jsem rozházel hnůj.

S pomocí rodiny jsme pole najemno překopali, zem důkladně promíchali s kompostem a hnojem, uhrabali a vyznačili záhony a pěšinky.

Sázení

Od dubna jsme na záhony postupně zaseli a zasadili většinu toho, co nám chutná.

Sklizeň

Od konce května je to jen radost, saláty, ředkvičky, okurky, mangold, nať z cibule, hrášek. Těšíme se na první mrkvičku, kedlubny a rané brambory. Později budou okurky nakládačky, rajčata, papriky, cibule, cukety a nakonec petržel, celer a řepa.

Ačkoliv jsou záhony mladé a o kvalitě země jsem měl pochybnosti, bohatá úroda předčila mé očekávání. Nepoužívám chemická hnojiva ani chemické postřiky. Pleji každý den po chvilkách. Zaléváme navečer odstátou vodou z plechové zahradní vany, do které se sluníčko opírá celý den, rostlinkám pak není zima.

Na obrázcích 2 až 7 jsou některé z našich rostlinek.

Obrázek 2 – Rané brambory

Obrázek 3 – Mrkev a petržel

Obrázek 4 – Hrách

Obrázek 5 – První hrášek

Obrázek 6 – Cuketa a okurky

Obrázek 7 – Mangold a kedlubny

Na obrázku 8 jsou jahody z jahodového záhonu, který leží kousek od zeleninových záhonů. Jahody voní trávou a sluncem a chutnají po zemi, ze které vyrůstají. Ranní jahoda, ještě křehká rosou a naplněná nočním chladem, to je lahoda.

Obrázek 8 – Jahody

Zeleninové záhony sousedí s hrušněmi a jabloněmi, které nasadily malé hruštičky a malá jablíčka, viz obrázky 9 a 10.

Obrázek 9 – Hruštičky

Obrázek 10 – Jablíčka